안녕하세요 풍비밥상입니다.
오늘 만들어 볼 요리는 “케일 사과 주스” 입니다.
건강하면서 맛있게 즐길 수 있는 다이어트는 없을까? 하면서 고민하다가 포스팅하게 됐어요. : )
다들 ‘디톡스’ 다이어트는 많이 들어보셨을 것 같은데, 케일이 또 그렇게 좋다고 해요! (세계 3대 면역 식품! 슈퍼푸드!)
그래서! 케일과 함께 아침의 산삼! 사과를 믹스해서 건강과 맛! 그리고 다이어트까지 효과를 볼 수 있는 ‘케일 사과 주스’를 가지고 왔습니다!
달콤하면서도 매력적인
풍비밥상 표 디톡스 음료 ‘케일 사과 주스’!
그럼, 지금 바로! 시작해 보겠습니다 :)
▶ 케일의 효능
- 녹황색 채소 중 베타카로틴 함량이 제일 높으며, 항암효과와 면역력 향상, 니코틴 등 독소 제거
- 풍부한 식이섬유로 장운동을 촉진시켜 배변활동에 도움을 주며 변비 개선에 효과
- 루테인이 풍부하게 함유되어 있어 시력 유지 및 각종 눈 질환을 예방하는 데 도움
- 비타민K, 칼슘, 마그네슘이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 주며 골다공증 예방에 아주 좋음
- 식이섬유와 알파 리포산 함유로 인슐린 민감성을 높여 당뇨 환자에게 도움
- 풍부한 황산화 성분으로 콜레스트롤 수치와 중성지방을 낮추는 효과, 혈관질환 예방
▶ 사과의 효능
- 황산화 물질 함유로 자유 라디칼의 형성을 억제하고 세포 손상을 예방 (황산화 작용)
- 풍부한 칼륨으로 혈압을 조절하고 심혈관 질환을 예방
- 낮은 열량과 높은 식이섬유 함량으로 다이어트 및 체중 관리에 도움
- 소화를 촉진하고 대장 건강을 유지하는 역할
- 관절염 및 다양한 염증성 질환의 예방과 관리에 도움
- 비타민 C와 다양한 항산화 물질 함유로 면역체계를 강화하는 데 도움
- 칼륨이 함유되어 있어 신경 기능을 개선하고 스트레스와 불안을 줄이는 데 도움
▶ 케일 사과 주스 재료
※ 2인분 레시피 입니다.
- 바나나 : 300g
- 케일 : 90g (줄기까지 모두 사용하며, 쌈이나 즙 용으로 구매)
- 스테비아 : 3T (백설탕이나 알룰로스로도 대체 가능)
- 사과 : 150g
- 얼음 : 150g
- 물(생수) : 450ml
▶ 케일 사과 주스 레시피
1. 케일(90g)의 줄기까지 모두 사용하여 손질합니다.(깨끗하게 흐르는 물에 세척)
바나나는 껍질을 제거하고, 사과는 껍질까지(세척) 모두 사용합니다.
2. 믹서기에 손질된 케일(90g), 사과(150g), 바나나(300g), 스테비아 3T, 얼음(150g), 물(생수, 450ml)를 한 번에 넣고 갈아줍니다.
※ 사과, 바나나, 케일은 토막 없이 통으로 넣어주면 믹서가 잘 안될 수 있습니다.
3. 믹서기에 잘 갈아졌다면 완성입니다.
4. 컵에 잘 담아줍니다.
용량을 보고 미리 잘 소분해두었다가 다음날 아침에 드셔도 됩니다!
▶ 마치는 글
풍비밥상 표 디톡스 음료!
매일 아침 한 잔으로 건강과 맛! 다이어트까지 일석삼조! 어떨까요?
자녀들의 아침 건강 주스로도, 매일 아침 바쁜 직장인들의 건강한 아침 대용 주스로도! 완벽한 디톡스 음료!
이제는 건강하면서 맛있게 즐겨봐요 : )
내가 맛있게 먹었고, 기록으로 남기고 싶은 음식.
과식으로 이어지는 맛있는 밥상.
오늘도 찾아주셔서 감사합니다 : )
